A´la carte restorani menüü

Suupisteassortii jagamiseks neljale 18.00 €

krabisõrad / sibula- ja kalmaarirõngad /pelmeenid / täissuitsuvorstikesed / marineeritud kurgid / juustukangid / barbeque leivad / küüslaugukaste

Juustuvalik jagamiseks kahele 11.00 €

puuviljad / mustsõstra-tšillikaste

Friteeritud või keedetud pelmeenid 6.00 €

kirsstomatid / dipikaste

Friteeritud lillkapsa ja brokkoli suupiste (V) 6.00 €

 dipikaste

Krõbedad BBQ leivad 4.00 €

dipikaste 


 Põlvamaa „Rohelisem Põlvamaa“ tähistab menüüs omakandi roogasid,
 mille valmistamisel kasutame ainult kohalikku toorainet.

Tähistused: G – vähese gluteeni sisaldusega, L – lakoosivaba, V - vegan

Sinepi-mee marinaadis sous vide kanafilee salatipadjal 8.00 €

ürdi-käsitöömajonees / kartuli-porganditamp / köögiviljakrõps

Soolatud Karilatsi vikerforellisalat 8.00 €

Röstpeedi kitsejuustusalat 8.00 €

Härma talu mahepeet

Selge leemega forellisupp (G, L) 6.00 €

Karilatsi forell / laim / vutimuna 

Metsaseene püreesupp (G, L) 6.00 €

krõbe peekon

Tähistused: G – vähese gluteeni sisaldusega, L – lakoosivaba, V – vegan

Seljanka 5.00 €

oliiv / sidrun / hapukoor

Päevasupp 4.30 €

vesi sidruni ja marjadega / Pesa ciabatta

Päevapakkumisi saab nautida argipäeviti 11.30-15.00.

Veise sisefilee medaljonid (G, L) 17.00 €

soe kartulisalat / lehtkapsakrõps / veinikaste

Grillitud pardirinnafilee 16.00 €

kartuli-porganditamp / punase sibula chutney/ apelsinikaste

Võis praetud kohafilee 14.00 €

marineeritud suvikõrvitsanuudlid / tomati - estragonikaste

Gratineeritud seakarbonaad (G) 12.00 €

sibula-seene-juustukate / üleküpsetatud kartul / Hiina kapsa salat

Õrnsuitsu seasisefilee pipradekooriga 12.00 €

lillkapsakreem / õunakaste

Juustune pastaroog 10.00 €

kanaliha / köögiviljad

Päevapraad 6.00 €

vesi sidruni ja marjadega / Pesa ciabatta

Päevapakkumisi saab nautida argipäeviti 11.30-15.00.

Tähistused: G – vähese gluteeni sisaldusega, L – lakoosivaba, V – vegan

Šokolaadifondant 6.50 €

vaniljejäätis / mustsõstrakaste

Metsamarjakook 6.00 €

vaniljejäätis / kuusevõrsesiirup

Creme brulee (G) 5.00 €

marjad 

Pesa pannkook 5.00 €

šokolaadijäätis / pähkliglasuur

Küpsetatud jäätis 5.00 €

Härma talu mahe mustsõstar / vahukoor

Mahe sõstrasmuuti (G, L) 5.00 €

Härma talu mahe mustsõstar / vaarikas / õunamahl

Tervisekokteil (G, L) 4.00 €

Mooste linajahu / ploomimahl   

Põlvamaa „Rohelisem Põlvamaa“ tähistab menüüs omakandi roogasid, mille valmistamisel kasutame ainult kohalikku toorainet.

Tähistused: V – vegan, G – vähese gluteeni sisaldusega, L – lakoosivaba

Rebase Reinu kanafilee 6.00 €

friikartul / tomati / kurk

Lotte koorene singi-juustupasta 5.00 €

kirsstomat / maitseroheline

Friikartulid salati ja kastmega 3.50 €

Nublu kokteil 5.00 €

vaniljejäätis / ploomimahl

Pipi pannkook 4.00 €

vaniljejäätis / maasikamoos

Pastaroog ( L ) 10.00 €

metsaseened / aedviljad

Wokitud köögiviljad portobelloga (G, L) 9.00 €

ürdi-käsitöömajonees

Röstpeedi - kikerhernesalat (G, L) 6.00 €

kirsstomat

Bataadifriikad dipikastmega 5.00 €

Tomatikreemsupp (G, L) 5.00 €

röstitud kõrvitsaseemned

Magus marjasupp 5.00 €

kaerakoor / krõbedad kaerahelbed

Hooajaline värske salat 4.00 €

tsitrusevinigretiga

Tähistused: G - vähese gluteeni sisaldusega, L - laktoosivaba, V-vegan