A'la carte меню

Ассорти закусок для разделения на четверых 18.00 €

клешня краба / луковые кольца и кольца кальмара / сырокопченые колбаски / маринованные огурцы  / сырные брусочки / хлебцы барбекю / чесночный соус

Сырное ассорти для разделения на двоих 11.00 €

фрукты / соус из черной смородины и чили

Жареные во фритюре или варёные пельмени 6.00 €

Жареные во фритюре брокколи и цветная капуста (В) 6.00 €

Хрустящие ржаные гренки 4.00 €

Чеснок Garlic из Кыллесте / соус 

 Знак „Зеленая марка“ Пыльвамаа выделяет в меню те местные блюда,  
 при приготовлении которых мы используем локальное сырье.

Сокращения: Г – с пониженным содержанием глютена, Л – безлактозное

ГКуриное филе су-вид на салатной подушке в горчично-медовом маринаде 8.00 €

Салат с соленой радужной форелью 8.00 €

salted rainbow trout salad 8.00 €

Прозрачный суп из морепродуктов (Г, Л) 6.00 €

форель из Карилатси / лайм / перепелиные яйца 

Суп-пюре с лесными грибами (Г, Л) 6.00 €

Солянка 5.00 €

Eжедневный суп 4.30 €

вода с лимоном / цельнозерновый хлеб ресторана Песа

Первое блюдо дня мы предлогаем в будние дни с 11.30 до 15.00. 

Сокращения: Г – с пониженным содержанием глютена, Л – безлактозное, В- веган

Медальоны говяжьей вырезки с соусом красного вина (Г,Л) 17.00 €

Филе утиной грудки на гриле 16.00 €

пюре из батата/  /
соус из черной смородины и красного вина 

Жареное в масле филе судака 14.00 €

Запеченный свиной карбонад (Г) 12.00 €

шапка из лука, грибов и сыра/ запеченный картофель/ салат Айсберг

Нежно-копченая вырезка свинины в декоре перца 12.00 €

Сырная паста 10.00 €

6.00 €

вода с лимоном / цельнозерновый хлеб ресторана Песа

Второе блюдо дня мы предлогаем в будние дни с 11.30 до 15.00.

Куриное филе «Лис Рейн» 6.00 €

картофель фри / салат из огурцов и томатов

Сливочная паста с ветчиной и сыром «Лотте» 5.00 €

томаты черри / зелень

Картошка фри с салатом и соусом 3.50 €

Коктейль «Нублу» (Г) 5.00 €

ванильное мороженое / сливовый соус

Сокращения: Г – с пониженным содержанием глютена

Блинчик «Пеппи» 4.00 €

ванильное мороженое / клубничное варенье

Шоколадный фондан 6.50 €

ванильное мороженое / соус из черной смородины

Пирог с лесными ягодами 6.00 €

Крем брюле 5.00 €

Блинчик „Песа“ 5.00 €

шоколадное мороженое / ореховая глазурь

Запеченное мороженое 5.00 €

Нежный черносмородиновый смузи (Г, Л) 5.00 €

экологически чистая черная смородина с хутора Хярма / малина / яблочный сок 

Коктейль «Здоровье» (В, Г, Л) 4.00 €

льняная мука / сливовый сок  

Знак „Зеленая марка“ Пыльвамаа выделяет в меню
те местные блюда, при приготовлении которых мы используем локальное сырье.

Сокращения: В – веганское, Г – с пониженным содержанием глютена, Л – безлактозное

Паста с лесными грибами и овощами (Л) 10.00 €

Овощи вок с грибами портобелло (Г,Л) 9.00 €

Салат с жаренной свеклой и нутом (Г,Л) 6.00 €

Сладкий картофель с соусом 5.00 €

Томатный крем-суп (Г,Л) 5.00 €

Сладкий ягодный суп 5.00 €

Свежий сезонный салат 4.00 €

 Сокращения: Г – с пониженным содержанием глютена, Л – безлактозное, В- веган